设备与配件
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porții
食材
Aluatul
-
lapte300 g
-
făină200 g
-
unt tăiat cuburi20 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)3
-
sare de mare fină½ linguriță
-
apă100 g
Umplutura
-
unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit60 g
-
făină50 g
-
lapte500 g
-
sare de mare fină sau după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat sau după gust1 priză
-
nucșoară măcinată (可选的)1 priză
-
brânză Gruyère tăiată bucăți100 g
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
jambon feliat, rupt în bucăți100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
15.1 g
热量
1475 kJ /
353 kcal
脂肪
19.4 g
碳水化合物
29.5 g