Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Name: Sauce champignons à la crème et au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 12 g de cèpes séchés; 30 g d'eau; 100 g de champignons portobello; 50 g de beurre; 60 g d'échalotes; 120 g de vin blanc sec; 200 g de bouillon de poule; 125 g de crème, env. 18% M.G.; 25 g de farine de blé; ¼ - ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 1 La recette complète

食材

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello, en gros morceaux
50 g de beurre, en morceaux
60 g d'échalotes, coupées en 2
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
25 g de farine de blé
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

营养价值: 每 1 La recette complète
热量: 3309 kJ / 789 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 62 g
饱和脂肪: 49 g
纤维: 10.3 g
钠: 1636 mg

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