Sauce choron

Sauce choron

4.3 9 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

1 La recette complète

食材

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

难易度

初级

营养价值每 1 La recette complète

钠 1335 mg

蛋白质 27 g

热量 7899 kJ / 1885 kcal

脂肪 195 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 104 g

碳水化合物 10 g

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