Pappardelle rucola e ricotta
TM31 TM5

Pappardelle rucola e ricotta

3.8 (26 评分 )

食材

Pasta

  • 300 g di farina
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

  • 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di rucola, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di gherigli di noci sgusciati
  • 10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
  • 1 spicchio di aglio (可省略)
  • 80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
  • 100 g di ricotta fresca

营养价值
每 1 porzione
热量
2733.6 kJ / 653.4 kcal
蛋白质
20.3 g
碳水化合物
61 g
脂肪
36.2 g
饱和脂肪
9 g
纤维
3.1 g
224.8 mg

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