Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
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Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

4.6 (532 评分 )

食材

Mantı-Teig

  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 100 g Wasser

Joghurtsauce

  • 6 Stängel Minze, frisch, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1 TL Kräutersalz

Füllung und Fertigstellung der Mantı

  • 40 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
  • 150 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma
  • 500 g Wasser

Tomaten-Butter-Sauce

  • 40 g Domates Salçası (2 geh. EL)
  • 1 TL Paprika edelsüß

营养价值
每 1 Portion
热量
2004 kJ / 478 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
52 g
脂肪
21 g
纤维
2.5 g

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