Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

Name: Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 potimarron; 2 c. à soupe d'huile d'olive; sel; poivre moulu; 4 gousses d'ail; 830 g d'eau; 1 ½ c. à café de sel; 300 g de quinoa; 60 g de graines de lin; 50 g de moutarde; 30 g d'huile de noix; 30 g de vinaigre de cidre; 1 pincée de poivre moulu; 1 pomme; 2 avocats; 2 betteraves crues; 200 g de feta

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 portions

食材

1 potimarron, coupé en tranches fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
4 gousses d'ail, dégermées
830 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g de quinoa
60 g de graines de lin
50 g de moutarde
30 g d'huile de noix
或 30 g d'huile de colza
30 g de vinaigre de cidre
1 pincée de poivre moulu
1 pomme bio, coupée en fines tranches
2 avocats, coupés en tranches
2 betteraves crues de petite taille, pelées et coupées en fins bâtonnets
200 g de feta, émiettée

营养价值: 每 1 portion
热量: 3575 kJ / 856 kcal
蛋白质: 26 g
碳水化合物: 66 g
脂肪: 50 g

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