Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
TM6 TM5 TM31

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

4.6 (19 评分 )

食材

Bollos de trigo integral

  • 270 g de leche de soya
  • 20 g de levadura fresca
  • 15 g de azúcar morena
  • 300 g de harina de trigo
  • 100 g de harina integral (ver tip)
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de sal
  • harina de trigo, para trabajar
  • leche de soya, para barnizar
  • mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para espolvorear

Hamburguesas de betabel

  • 240 g de garbanzo cocido, sin líquido
  • 30 g de pan molido
  • 250 g de betabel cocido, en cubos
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 10 g de puré de tomate
  • 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto

Cebollas caramelizadas

  • 300 g de cebolla morada, en gajos delgados
  • 60 g de azúcar morena
  • 20 g de vinagre
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • rúcula, para servir
  • 1 jitomate, rebanado

营养价值
每 6 porción
热量
12497 kJ / 2985 kcal
蛋白质
87 g
碳水化合物
528 g
脂肪
42 g
饱和脂肪
6 g
纤维
69 g
2933 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r673334&languages=es&countries=mx&categories=VrkNavCategory-RPF-006 显示所有