Gâteau meringué au citron
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Gâteau meringué au citron
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食材

La crème au citron

  • 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux

La génoise

  • 6 œufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 190 g de farine

La meringue

  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre glace
营养价值
每 1 part
热量
3109 kJ / 743 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
111 g
脂肪
26 g

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