设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cupcake chocorange
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
12 portions
食材
Les cupcakes
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100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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200 g de farine de blé et un peu pour le moule
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1 orange non traitée non traitée
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120 g de sucre roux
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3 œufs
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30 g de cacao en poudre
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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1 pincée de sel
La ganache
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300 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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50 g de beurre coupé en morceaux
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10 g d'eau de fleur d'oranger
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.3 g
热量
1750 kJ /
417 kcal
脂肪
29.5 g
碳水化合物
31.3 g
