Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
TM6 TM5

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

4.6 (478 评分 )

食材

Bułki pełnoziarniste

  • 270 g napoju sojowego, niesłodzonego
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 15 g brązowego cukru
  • 330 g mąki pszennej chlebowej
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, chlebowej
  • oliwa z oliwek
  • ½ łyżeczki soli

Burgery buraczane

  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 50 g bułki tartej
  • 50 g płatków owsianych
  • 250 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 10 g koncentratu pomidorowego
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • napój sojowy, do posmarowania bułek
  • ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
    或 ziarna, mieszane, np. słonecznik, pestki dyni, do posypania bułek

Karmelizowana czerwona cebula

  • 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 7 mm piórka
  • 40 - 60 g brązowego cukru
  • 20 g octu
  • 1 - 2 szczypty soli

Dodatki i złożenie burgerów

  • majonez, do podania (patrz wskazówka) (可省略)
  • rukola, do podania
  • 1 pomidor, pokrojony w plastry, do podania

营养价值
每 1 porcję
热量
2366.8 kJ / 565.3 kcal
蛋白质
17.7 g
碳水化合物
97 g
脂肪
14.8 g
饱和脂肪
1.7 g
纤维
104.2 g
505.8 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r671662&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-006 显示所有