设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 portions
食材
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1 longe de porc (env. 1360 g)
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225 g de bacon salé et fumé tranché
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sel pour saupoudrer, selon le goût
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poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
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340 g de vin blanc
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2 oignons rouges coupés en rondelles
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2 pommes évidées coupées en rondelles
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3 feuilles de laurier séchées
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3 brins de romarin frais
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85 g de parmesan en cubes
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2 c. à thé de poivre blanc moulu
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
365.2 mg
蛋白质
10.9 g
热量
1100.6 kJ /
263 kcal
脂肪
16 g
纤维
2 g
饱和脂肪
6.2 g
碳水化合物
11.8 g
