Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时 30 分钟

6 raciones

食材

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 169.8 mg

蛋白质 4.2 g

热量 1864 kJ / 437 kcal

脂肪 27 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 16.1 g

碳水化合物 44.4 g

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