Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Name: Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 tranches de pain d'épices; 20 g de beurre demi-sel; 2 pommes; 30 g de vinaigre de cidre; 30 g de sucre en poudre; 20 g de raisins secs; 2 pincée de poivre moulu; 1 pincée de sel; 130 g de foie gras de canard cru

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portions

食材

3 tranches de pain d'épices, sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes, détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru, coupé en escalopes fines

营养价值: 每 1 portions
热量: 870 kJ / 208 kcal
蛋白质: 3 g
碳水化合物: 21 g
脂肪: 13 g

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