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Cheesecake cioccolato e caffè
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Cheesecake cioccolato e caffè
3.3 (31 评分 )
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食材

Base

  • 250 g di biscotti secchi
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 20 - 30 chicchi di caffè
  • 100 g di burro a pezzi

Crema

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 30 g di zucchero a velo
  • 250 g di mascarpone
  • 370 g di yogurt (10% di grassi) al caffè
  • 1 caffè espresso ristretto
  • 8 g di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda
营养价值
每 1 porzione
热量
2632 kJ / 629 kcal
蛋白质
8.1 g
碳水化合物
46.9 g
脂肪
46.7 g

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