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Vegan Summer Rolls

Vegan Summer Rolls
4.6 17 评分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
15 piece
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食材

Peanut Sauce
  • peanuts, roasted, salted
    50 g
  • water
    200 g
  • peanut butter
    70 g
  • hoi sin sauce
    70 g
Vegetable Fillings
  • cucumber
    200 g
  • carrot
    200 g
  • red pepper
    150 g
  • yellow pepper
    150 g
  • red cabbage
    100 g
Rolling
  • water warm
    500 g
  • spring roll rice paper (approx. Ø 20 cm)
    15 sheets
  • green lettuce leaves
    100 g
  • mint leaves (可选的) leaves only
    5 g
  • coriander leaf (可选的) leaves only
    5 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 54 mg
蛋白质 4 g
热量 563 kJ / 134 kcal
脂肪 5 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 17 g

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