设备与配件
Pizza arcoiris con vegetales
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 piezas
食材
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500 g harina de trigo y un poco más para trabajar
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270 g de agua
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1 cdita de azúcar
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5 g de levadura seca instantánea10 g de levadura fresca desmoronada
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30 g aceite de oliva y un poco más para rociar
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1 cdita sal
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300 g de jitomate triturado
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7 - 9 hojas de albahaca frescas
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1 - 2 pizca de sal o al gusto
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pimienta negra molida o al gusto
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200 g de mozzarella en cubodos
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100 g de cebolla morada en cubos (1-2 mm)
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100 g calabacita en cubos (1 cm)
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100 g pimiento amarillo en cubos (1 cm)
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100 g zanahoria en cubos (1 cm)
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100 g jitomate cherry en mitades
难易度
初级
营养价值 每 1 pieza
钠
659 mg
蛋白质
25 g
热量
2832 kJ /
676 kcal
脂肪
19 g
纤维
8.3 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
97 g