Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Name: Salade de tranches de magret roulées au chèvre
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g d'abricots secs; 100 g de fromage de chèvre en bûche; 70 g de crème liquide 35% m.g.; 5 pincées de sel; 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 30 tranches de magret de canard fumé; 30 g d'huile d'olive; 30 g d'huile de noix; 25 g de vinaigre de cidre; 3 pincées de poivre moulu; 300 g de mâche; 100 g de cerneaux de noix; 200 g de betterave cuite

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难易度简易

准备时间 25 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 portions

食材

50 g d'abricots secs, coupés en deux
100 g de fromage de chèvre en bûche
70 g de crème liquide 35% m.g.
5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
30 tranches de magret de canard fumé
30 g d'huile d'olive
30 g d'huile de noix
25 g de vinaigre de cidre
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
300 g de mâche
100 g de cerneaux de noix concassés
200 g de betterave cuite, coupée en dés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1925.8 kJ / 465.2 kcal
蛋白质: 15.5 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 39.7 g
饱和脂肪: 11.5 g
纤维: 3.3 g
钠: 989 mg

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