设备与配件
Bułeczki jeżyki
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 sztuk
食材
Jasne ciasto
-
150 g mleka
-
30 g cukru
-
25 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
250 g mąki pszennej chlebowej
-
1 - 2 szczypty soli
Ciemne ciasto
-
175 g mleka
-
30 g cukru
-
25 g masła
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
245 g mąki pszennej chlebowej
-
10 g kakao
-
1 - 2 szczypty soli
Formowanie jeżyków
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
100 g mlecznej czekolady pokrojonej na 16 kawałków
-
16 orzeszków piniowych16 rodzynek
-
4 orzechy pekan, grubo posiekane4 migdały, ze skórką (可选的) grubo posiekane
-
1 jajko
-
1 łyżka wody
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
蛋白质
3 g
热量
391 kJ /
93 kcal
脂肪
2 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
16 g