设备与配件
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
12 bucăți
食材
Crema
-
zahăr180 g
-
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru50 g
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime250 g
-
lapte250 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii5
-
coajă de lămâie 1 fâșie
-
băț de scorțișoară1
Crusta
-
aluat pentru foitaj500 g
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns1
难易度
中级
营养价值 每 1 bucată
蛋白质
6.1 g
热量
1665 kJ /
398 kcal
脂肪
23.2 g
碳水化合物
41.3 g