Hummus

4.5 58 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

8 portions

食材

2 gousses d'ail
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
60 g de tahini
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
60 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé de sel au goût
85 g de glaçons
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 537.7 mg

蛋白质 9.2 g

热量 987.1 kJ / 235.9 kcal

脂肪 10.6 g

纤维 7.9 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 28.2 g

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