Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

Name: Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 28 pièces
Ingredients: 350 g de flocons d'avoine; 100 g de farine d'épeautre; 50 g de farine de blé complet; 250 g de beurre doux; 20 g d'eau; ½ c. à café de sel marin; 1 gros œuf (63-73 g)

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 28 pièces

食材

350 g de flocons d'avoine (assez gros)
100 g de farine d'épeautre, et un peu pour le plan de travail
50 g de farine de blé complet
250 g de beurre doux froid, coupé en dés
20 g d'eau froide
½ c. à café de sel marin
1 gros œuf (63-73 g)

营养价值: 每 1 pièces
热量: 554 kJ / 132 kcal
蛋白质: 2.6 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 8.7 g

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