Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
TM6 TM5

Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym

4.7 (2.0K 评分 )

食材

Mięsny kalafior i pieczone ziemniaki

  • 500 g wody
  • 1 kalafior, cały (ok. 1000 g), bez łodygi i liści
  • 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 1000 g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
    或 1000 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 400 - 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 30 g bułki tartej
  • 12 plastrów boczku parzonego, w plastrach (ok. 120 g)

Sos musztardowy

  • 200 g wody
  • 200 g serka kremowego
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    或 15 g skrobi kukurydzianej
  • 15 g musztardy
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

营养价值
每 1 porcję
热量
3101 kJ / 741 kcal
蛋白质
34 g
碳水化合物
39 g
脂肪
48 g
纤维
7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r638473&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有