Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

Name: Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g d'échalotes; 60 g d'huile d'olive extra vierge; 200 g de pousses d'épinards frais; 2 pincées de sel; 2 pincée de poivre blanc moulu; 6 tranches de filet de porc; 6 tranches de bacon; 10 g de beurre; 200 g d'eau; 80 g de marsala liquoreux

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难易度中等

准备时间 25 分钟

总时间 55 分钟

份量 6 portions

食材

80 g d'échalotes, coupées en deux
60 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de pousses d'épinards frais
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
6 tranches de filet de porc (100 g/tranche env.)
6 tranches de bacon
10 g de beurre
200 g d'eau
80 g de marsala liquoreux
或 80 g de vin doux sucré

营养价值: 每 1 portion
热量: 1440 kJ / 346.8 kcal
蛋白质: 21.5 g
碳水化合物: 2.3 g
脂肪: 27.2 g
饱和脂肪: 8.2 g
纤维: 1.3 g
钠: 307.3 mg

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