
装置与配件
Baguette à la farine d'épeautre
准备工作 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
3 morceaux
食材
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d'eau600 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de sucre1 c. à café
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huile d'olive pour le Varoma
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de farine à pain et un peu pour le plan de travail300 g
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de farine d'épeautre200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
营养价值 每 1 morceau
热量
596.7 kcal /
2498.3 kJ
蛋白质
19.7 g
脂肪
1.7 g
碳水化合物
119.7 g
纤维
6.2 g
饱和脂肪
0.3 g
钠
781.7 mg