设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Medaglioni di vitello sottovuoto
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
-
1500 - 1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
-
1 cucchiaio di burro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
135 mg
蛋白质
34 g
热量
1204 kJ /
287 kcal
脂肪
17 g
纤维
0 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
0 g
