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Cornish Pasty
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Cornish Pasty
4.3 (7 评分 )
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食材

Impasto

  • 550 g di farina tipo 0
  • 135 g di burro freddo a tocchetti
  • 135 g di strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 160 g di acqua fredda

Ripieno

  • 140 g di cipolle in quarti
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 100 g di rape a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 1 uovo sbattuto
营养价值
每 1 porzione
热量
3421.3 kJ / 818.5 kcal
蛋白质
28.5 g
碳水化合物
12.9 g
脂肪
48.8 g
饱和脂肪
23.3 g
纤维
5.7 g
钠
650 mg

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