设备与配件
Trifle z rabarbarem
准备工作 25 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 porcji
食材
Mus z rabarbaru
-
500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
120 g cukru
-
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (可选的)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (可选的)
Krem waniliowy
-
60 g herbatników
-
60 g cukru
-
¼ laski wanilii
-
400 g mleka
-
3 żółtka
-
25 g skrobi kukurydzianej25 g skrobi ziemniaczanej
Bita śmietana
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
6 g
热量
1590 kJ /
379 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
48 g