设备与配件
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
准备工作 20 分钟
总数 2小时
12 kawałków
食材
-
300 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
170 g wody
-
5 g suchych drożdży, pokruszonych15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
450 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
-
60 g czarnych oliwek, bez pestek
-
sól morska (可选的) do oprószenia focacci
-
1 - 2 ząbki czosnku pokrojone na 2 mm plastry
-
5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
-
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
3 gałązki oregano, świeżego tylko liście
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
2 łyżeczki marmolady pomarańczowej (可选的) np. gorzkiej (ok. 40 g)
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
蛋白质
6 g
热量
951 kJ /
227 kcal
脂肪
13 g
纤维
1.7 g
碳水化合物
20 g