设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Eton mess, fraises et rhubarbe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
La compotée de rhubarbe
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
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500 g de rhubarbe pelée et en morceaux
La chantilly
-
400 g de crème liquide entière bien froide
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40 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de mascarpone bien froid
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100 g de meringues
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250 g de fraises fraîches en lamelles
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
2619 kJ /
626 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
73 g
