Magret de canard aux framboises

Name: Magret de canard aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de carottes; 500 g d'eau; 2 magrets de canard avec la peau; 100 g de framboises; 2 pincées de fleur de sel; 4 pincées de poivre fraîchement moulu; 20 g de crème liquide 30-40% m.g.; 2 pincées de sel

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

700 g de carottes, coupées en tronçons
500 g d'eau
2 magrets de canard avec la peau
100 g de framboises
2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 2105 kJ / 505.8 kcal
蛋白质: 24.3 g
碳水化合物: 14.8 g
脂肪: 39.3 g
饱和脂肪: 12.5 g
纤维: 6.3 g
钠: 423 mg

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Magret de canard aux framboises

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