设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Risotto fragole e pesto di rose
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
Pesto alle rose
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25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
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25 g di pecorino
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25 g di Parmigiano reggiano
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30 g di mandorle pelate30 g di pinoli
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50 - 60 g olio extravergine di oliva
Risotto alle fragole
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30 g di scalogno
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40 g di burro
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320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
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60 g di vino bianco tipo prosecco
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700 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di sale
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250 g di fragole a pezzi + q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
12.3 g
热量
2569 kJ /
614 kcal
脂肪
31.5 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
69.1 g
