Velouté de fenouil

Name: Velouté de fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 130 d'oignons; 100 g de pomme de terre; 500 g de bulbes de fenouil; 1 c. à café de graines d'anis vert; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon

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准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 portions

食材

d'oignons coupés en deux
130
de pomme de terre coupée en morceaux
100 g
de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
500 g
de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'eau
700 g
de bouillon
1 cube
persil frais (可省略) pour la finition