设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pastéis de nata à la cannelle
准备工作 1小时
总数 2小时
20 pièces
食材
La pâte feuilletée
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125 g de farine et un peu pour le plan de travail
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65 g d'eau
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125 g de beurre congelé en morceaux
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1 c. à café rase de sel
La crème
-
125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
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220 g de sucre en poudre
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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1 bâton de cannelle
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½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
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35 g de farine
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260 g de lait
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90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
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40 g de beurre fondu et un peu pour les moules
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
644 kJ /
154 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
17 g
