设备与配件
Mordisquitos de nuez
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
24 porciones
食材
Galleta de mantequilla
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350 g de harina de trigo
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250 g de mantequilla en cubos
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1 huevo
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125 g de azúcar refinada
Topping de nuez y caramelo
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400 g de nuez pecana
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290 g de azúcar mascabado
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280 g de mantequilla en cubos
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100 g de crema para batir (30-40% grasa)
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100 g de glucosa
Rayado con chocolate temperado
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150 g de chocolate semi amargo
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
10 mg
蛋白质
5 g
热量
1712 kJ /
408 kcal
脂肪
28 g
纤维
2 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
37 g