设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
Mousse alla crescenza
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200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
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2 pizzichi di pepe bianco in grani
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150 g di crescenza a pezzi
Salsa alle fragole
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200 g di fragole a pezzi
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½ bergamotto il succo spremuto fresco
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40 g di zucchero a velo
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80 g di acqua
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5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
5 - 10 fili di erba cipollina fresca
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2 - 3 fette di bresaola a striscioline
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.5 g
热量
1427 kJ /
341 kcal
脂肪
26.5 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
16.8 g
