设备与配件
Minipastillas sucrées
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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500 g de lait
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20 g de sucre vanillé
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4 jaunes d'œufs
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50 g de farine
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60 g de sucre en poudre
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8 feuilles de brick ou de pastilla
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2 c. à soupe d'huile végétale
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100 g de crème liquide 35% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de mascarpone très froid
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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2 oranges pelées à vif et coupées en morceaux
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25 g de sucre glace
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
12 g
热量
2416 kJ /
575 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
69 g