Salade de riz complet aux champignons et noix

Name: Salade de riz complet aux champignons et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g de riz long complet; 350 g de champignons frais; 40 g de noix de pécan; 40 g de cerneaux de noix; 10 g de coriandre fraîche; 50 g de sauce de soja; 10 g d'huile de sésame toasté; 30 g de vinaigre blanc; 40 g d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à café de sucre en poudre; 700 g d'eau; ½ - ¾ c. à café de sel; 1 - 2 c. à soupe de graines variées; 2 - 3 ciboules

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portion

食材

300 g de riz long complet
350 g de champignons frais, émincés finement
40 g de noix de pécan, grillées
40 g de cerneaux de noix, grillés
10 g de coriandre fraîche, équeutée
50 g de sauce de soja
10 g d'huile de sésame toasté
30 g de vinaigre blanc
40 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sucre en poudre
700 g d'eau
½ - ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 c. à soupe de graines variées (courge, tournesol), grillées
2 - 3 ciboules, coupées en biseau

营养价值: 每 1 portion
热量: 2424 kJ / 579 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 61 g
脂肪: 29 g
饱和脂肪: 5 g
纤维: 5.5 g
钠: 1022 mg

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