Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Name: Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 300 g di lonza di maiale; 50 g di burro; 3 rametti di timo fresco; 10 g di salsa di soia; 100 g di radicchio

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 2小时

份量 2 porzioni

食材

1500 g di acqua
300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
50 g di burro (in 3 pezzi)
3 rametti di timo fresco, interi
10 g di salsa di soia
100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

营养价值: 每 1 porzione
热量: 1786 kJ / 427 kcal
蛋白质: 32.5 g
碳水化合物: 2.2 g
脂肪: 31.5 g
纤维: 2.1 g

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