设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Topinambur alla menta sottovuoto
准备工作 10 分钟
总数 2小时 10 分钟
1 porzione
食材
-
30 g olio extravergine di oliva
-
10 g di salsa di soia
-
3 rametti di menta fresca le foglioline
-
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
-
1700 g di acqua
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
4.1 g
热量
1661 kJ /
397 kcal
脂肪
30 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
26.6 g
