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Tarte tatin ai pomodori
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Tarte tatin ai pomodori
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食材

  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 200 g di farina tipo 00
  • 65 g di acqua fredda
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
  • 1 spicchio di aglio tritato finemente (可省略)
  • 3 foglie di basilico fresche a pezzi
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
营养价值
每 1 fetta
热量
876.5 kJ / 209.5 kcal
蛋白质
2.9 g
碳水化合物
21 g
脂肪
13 g
饱和脂肪
6.8 g
纤维
0.8 g
钠
252.9 mg

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