设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Callos a la asturiana en cocción lenta
准备工作 10 分钟
总数 18小时 30 分钟
4 raciones
食材
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2 - 3 dientes de ajo en láminas
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20 g de aceite de oliva
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250 g de cebolla en octavos
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1 cucharada de pimentón
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150 g de vino blanco
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100 de jamón curado en dados
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1 chorizo asturiano en rodajas de 2 mm (aprox. 100 g)
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100 g de tomate frito estilo casero
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2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (可选的)
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800 - 900 g de callos de ternera crudos en trozos de 3 cm
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½ manita de cerdo en dos trozos
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2 pastillas de caldo de carne
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300 g de agua
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1855.6 mg
蛋白质
33.1 g
热量
2005 kJ /
479 kcal
脂肪
34.5 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
14.7 g
碳水化合物
8.6 g
