设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Macarons glacés mangue-orange
准备工作 1小时
总数 6小时 5 分钟
15 pièces
食材
La garniture
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350 g de mangue mûre coupée en dés d'1 cm de côté
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90 g de sucre glace
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60 g de jus d'orange
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2 pincées d'agar-agar (½ sachet, 2 g environ)
Les coques
-
300 g de sucre glace
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150 g de poudre d'amande
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1 zeste d'orange râpé finement
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100 g de blancs d'œufs
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2 pincées de colorant alimentaire naturel orange
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3 g
热量
780 kJ /
186 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
31 g
