Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Name: Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1600 g de garbanzos cocidos (en conserva); 300 g de zanahoria; 250 g de puerro; 70 g de aceite de oliva; 250 g de chorizo; 1500 g de caldo de carne; 400 g de patatas; 2 hojas de laurel secas

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准备工作 25 分钟

总数 40 分钟

12 raciones

食材

1600 g de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas

250 g de cebolla, en cuartos
70 g de aceite de oliva
250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
1500 g de caldo de carne
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
2 hojas de laurel secas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

热量 1496 kJ / 357 kcal

蛋白质 15.8 g

碳水化合物 32.6 g

脂肪 16.7 g

饱和脂肪 4.8 g

纤维 8 g

钠 708.9 mg

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