需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

4.1 (103 评分 )

食材

  • 800 g podudzi z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 ¼ łyżeczki soli
  • olej rzepakowy, do podsmażenia podudzi
  • 4 ząbki czosnku
  • 10 - 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g filetów z anchois, z puszki, solonych, odsączonych z oleju
  • 30 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g wody
  • 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
1830.8 kJ / 437.3 kcal
蛋白质
29 g
碳水化合物
13.5 g
脂肪
31.5 g
饱和脂肪
6.3 g
纤维
3.5 g
1137.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r604457&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有