Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Name: Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 300 g filete de pechuga de pollo, sin piel; 130 g de yogur griego; 40 g de aceite de girasol; 140 g de agua; 1 cda de cúrcuma en polvo; 50 g de chabacanos deshidratados; 2 cda de curry en polvo; 1 cdita de sal; ½ cdita de pimienta negra molida; 350 g de arroz precocido; 400 g de leche de coco; 80 g de chícharos; 40 g de almendras fileteadas; 6 hojas de lechuga

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 porciones

食材

300 g filete de pechuga de pollo, sin piel, en cubos de 3 cm
130 g de yogur griego
40 g de aceite de girasol
140 g de agua
1 cda de cúrcuma en polvo
50 g de chabacanos deshidratados, en mitades
2 cda de curry en polvo
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
350 g de arroz precocido, de grano largo
400 g de leche de coco
80 g de chícharos, cocidos
40 g de almendras fileteadas, tostadas
6 hojas de lechuga, o endivias frescas

营养价值: 每 1 porción
热量: 1736 kJ / 415 kcal
蛋白质: 19 g
碳水化合物: 56 g
脂肪: 11 g
饱和脂肪: 2 g
纤维: 4 g
钠: 463 mg

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Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

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