设备与配件
Tarte aux blettes et ricotta
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 parts
食材
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
400 g de blettes côtes et feuilles coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
20 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
250 g de ricotta
-
100 g de lait
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de fromage râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
568.8 mg
蛋白质
15 g
热量
1681.3 kJ /
403.5 kcal
脂肪
26.7 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
15 g
碳水化合物
24.2 g