设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gratin d'aubergines et de tomates
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions
食材
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600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
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12 pincées de sel
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35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
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200 g d'oignons coupés en huit
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2 gousses d'ail
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5 c. à soupe d'huile d'olive
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800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
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1 c. à café de sucre en poudre
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4 brins de feuilles de thym frais
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1 branche de romarin frais effeuillée
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du sel
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du poivre moulu
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2 boules de mozzarella
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14 g
热量
1367 kJ /
326 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
13 g
