Miniburgers aux steaks épicés

Name: Miniburgers aux steaks épicés
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 1 sachet de levure boulangère sèche; 150 g de lait entier; 1 c. à soupe de sucre en poudre; du sel; 80 g de beurre; 270 g de farine; 1 œuf; 1 oignon; 450 g de viande de bœuf; 4 brins de persil frais, équeutés; 1 c. à soupe de paprika; 1 c. à soupe d'origan frais; 1 c. à soupe de sauce barbecue; 1 jaune d'œuf; graines de sésame; huile végétale; 4 tranches fines de comté; tomates; laitue iceberg; cornichons