设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crema chiboust
准备工作 5 分钟
总数 1小时
1 porzione
食材
Crema pasticcera
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500 g di latte intero
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5 tuorli
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100 g zucchero
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10 g di amido di mais (maizena)
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40 g di farina tipo 00
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1000 g di acqua
Meringa
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140 g zucchero
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120 g di albumi
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1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
589 mg
蛋白质
46.3 g
热量
6443.4 kJ /
1540 kcal
脂肪
23.4 g
纤维
0 g
饱和脂肪
10.2 g
碳水化合物
291.5 g
