设备与配件
Crema mousseline
准备工作 5 分钟
总数 1小时
1 porzione
食材
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500 g di latte intero
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4 tuorli
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100 g di zucchero (vedere consigli)
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50 g di amido di mais (maizena)
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1 stecca di vaniglia i semini
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250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
412 mg
蛋白质
34.9 g
热量
9916.1 kJ /
2370 kcal
脂肪
185.4 g
饱和脂肪
112.9 g
碳水化合物
150.8 g